大阪中央卸売市場本場の見学

「ＳＡひらかた」のメンバー１０名で、福島区野田にある大阪市中央卸売市場本場（昭和６年に開設）を初めて見学した。ここは日常生活に欠くことのできない野菜、果実、水産物、食肉類などの生鮮食料品を産地から集荷し、公正な値決めを行い、消費者に安定して供給するという生鮮食料品流通における中心的な役割をになっているところ。現在の取り扱い合計（平成２０年度）６４万４千トン、２６２３億円（１日当たり約１０億円）、業者数は、卸売業者：７業者、仲売業者：４１０業者、関連事業者：１３４業者。
中央卸売市場は、全国で７６市場(４７都市)開設されおり、大阪市でも野菜、果実、水産物などを取り扱うここ本場（福島区野田）および東部市場、食肉類を取り扱う南港市場の合わせて３市場が開設され、消費者の食生活の安定、向上が図られている。
せりは４時から始まっており、９時過ぎからの見学のため果物（リンゴ、みかん）のせり場のみの見学（写真）。その後は仲卸業者の店舗を回っての買い物だった。２時間コースで１１時に終わった。