サツマイモの植え付け

今年のサツマイモの植え付けは、アズマニシキ１３０本をしたが植えてからすぐに雨が降らなかったためか？約半分が枯れてしまった。（今まで、このように枯れてしまうことはなかった）　もう今の時期になるとアズマニシキはなく、なると金時と安納芋が売られていた。それもここ数日でなくなるだろうと思われる。　値段が結構高いが、仕方なく初めてこの安納芋（価格は１０本で５８０円、２０本）となると金時（５本しかなかった）を買って植え付けた。（写真が安納芋）　明日から本格的な梅雨で、雨も降るため今度は、枯れる心配はないだろう。
この安納芋は種子島の安納地区で昔から伝えられてきた伝統野菜中の伝統野菜。　亜熱帯性で、暖地で栽培すると甘さや旨味も増すらしく、台風の影響も比較的受けにくく、種子島の気候風土に非常に良く合った作物らしい。食味も大変に良いので、蒸かし芋や焼き芋にするのがお薦めとのこと。 収穫が楽しみだ。